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大工道具・金切鋏・カッターの包丁105MM。料理用包丁。土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。龍馬・黒打小庖丁・105MM【after1207】【10P10Dec12】【RCP】





【用途】料理用包丁。【機能・特徴】切れ味と耐磨耗性に優れています。【仕様】●鋼割り込み。●刃渡り:105mm。【材質】●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。【商品サイズ】奥行240×幅45×高さ20mm 重量70g【注意事項ほか】冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように

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☆商品説明☆「そのままかける但馬の料理酢」は、厳選された材料で作られた自慢の醸造酢を元に、毎日のお料理に手軽にお使いいただけるよう仕上げた製品です。お酢嫌いなお子様にも喜んでいただける、まろやかな甘みは、酢の物はもちろんのこと、「調味酢」ならではの手軽さで、巻き寿司や浅漬けがお楽しみいただけます。

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著者米川五郎(編) 馬路泰藏(編)出版社有斐閣発行年月1994年12月ISBN9784641085503ページ数179P 

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